辣椒油怎么炸最香？婆婆20年的独门辣椒油秘方，香辣又美味。辣椒油绝对是我们日常生活中吃饭时候的一种调味品，尤其是我们每次在吃饭的时候，只要在里面放上了一点辣椒油，整个饭的味道就会变得色香味俱全，而且吃起来也是非常的美味，可见这个辣椒油也是其得到很大的作用，有时候饭的味道好不好吃，完全取决于辣椒油。

我相信现在在我们日常生活中，有很多的人在吃饭的时候都是很喜欢在饭里面放一点辣椒油的，甚至有些人在家里面做饭的时候，尤其是到了夏天，很多人在家里面会调拌凉菜，因为凉菜吃起来非常的凉爽利口，也是非常的适合夏天吃，只要在凉菜里面加上一点辣椒油，整个菜就会变得有颜值了。

所以说在我们吃饭的时候，这个辣椒油还是有着很大的作用，但是这个辣椒油好不好吃完全在于我们在家里面做出来的味道怎么样，有些人做出来的这个辣椒油吃起来就特别的香辣有味，而有一些人在家里面炸出来的辣椒油，就会特别的没有味道。

我个人在家里面炸辣椒油就会特别的没有味道，可是婆婆就不一样了，他在家里面炸出来的这个辣椒油吃起来就会非常的好吃，只要我们家里面的辣椒油吃完了，婆婆就会在家里面继续制作，婆婆做这个辣椒油已经有20年了，也是制作出来一些经验和她的独门秘方。

尤其是在炎热的夏天没有胃口的时候只要吃了婆婆做的这个辣椒油，绝对的胃口大开，下面我就把她的这个独门秘方分享给大家，首先就是准备一些辣椒碎，在准备一些花生碎，在一个碗中打辣椒面熟芝麻，花生碎和盐给搅拌均匀，锅中放油，五成热的时候放入香叶，桂皮，八角，花椒，姜片，葱段炸出香味，然后捞出，然后把里面的油给倒入在辣椒碗中，接着再里面带入一些食醋搅动辣椒油，这个时候就可以闻到一股辣椒的香味，做好之后的这个辣椒油给放凉颜色就会鲜香红亮，吃起来香辣又美味。返回 ，查看更多