人到中年之后，身体的肌能慢慢地不如从前了，但是如果饮食各方面都稍加注意，多注意保养的话，一定还能够像年轻人一样走起路来脚下生风，精神焕发身体棒。今天就来分享6样营养的菜品，建议人到中年之后，无论贫穷富有，是否有钱都要记得多吃一些，过日子别太节俭，该吃就吃，有了好的身体，不愁日子过不好。

一，茶树菇烧木耳。

食材:茶树菇，木耳，胡萝卜，葱，蒜，生抽，老抽，植物油，盐。

做法:1.先把茶树菇清洗一下浸泡5分钟，再冲洗干净，放入锅中，加入清水，烧开之后继续焯水三分钟把，茶树菇捞出控水备用。

2.木耳需要提前放入冷水中泡15分钟，泡软之后清洗干净，撕成小块，也在沸水中焯水两分钟捞出。

3.锅中加油，加热到6成热，放入茶树菇快速地翻炒，再加入盐，老抽，生抽，少许清水，锅内沸腾之后再放入其他的配菜。

4.继续大火爆炒，两分钟熟透之后即可出锅装盘。

二，剁椒鱼头。

食材:草鱼头，剁椒，葱，姜，蒜，香菜，料酒，酱油，香醋，胡椒粉，盐，白糖，花生油。

做法:1.首先把鲫鱼头清洗干净，鱼鳃去掉，控干水从中间片开，在鱼头的两侧撒上盐，料酒，涂抹均匀之后腌制30分钟入味。

2.把葱姜蒜切成小块，在炒锅里面倒油，加热到6成热，放入葱姜蒜和剁椒爆香，再放入鱼头煎至表面金黄，这时再加入足量的清水，倒入酱油，料酒，白糖，盐。

3.开大火烧至沸腾之后转到小火，慢慢炖至成熟，炖15分钟汤汁会变得比较浓白，这时放入香醋，胡椒粉，继续炖两分钟。

4.最后再撒上葱花和香菜段，即可出锅装盘。

三，小炒肉。

食材:五花肉，洋葱，青辣椒，红辣椒，杭椒，植物油，盐，生抽，老抽，料酒，蚝油，葱，姜，蒜，豆豉。

做法:1.把五花肉清洗干净，擦干表面的水切成薄片，放入一个大碗中，倒入料酒，盐，蚝油，生抽，抓拌均匀之后腌制15分钟，充分入味。