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以松茸为食,以山泉为饮!余杭稻城共谋藏香猪“出山之路”

07-22 生活

2021年6月,根据中央新一轮对口支援工作安排,余杭和甘孜藏族自治州稻城县进行结对,开启了产业协作的新篇章。

今天带大家了解藏香猪的故事,看看余杭如何助力稻城做强做大这一特色产业。

夏日的稻城,天空湛蓝,空气清新。

清晨6时许,阳光已经洒满山谷与高坡,家住稻城县卡龙村的曲米多吉大叔打开猪圈,开始了新一天的藏香猪喂养。

曲米多吉大叔家养了20头藏香猪,每天清晨他会把藏香猪放出去,小猪漫步在山间溪头,饿了就拱虫草、松茸、人参果等充饥,渴了就喝山涧中流淌的泉水,直到夕阳西下才会悠然回圈。

曲米多吉说:“以前村民对养藏香猪并不用心,因为回报率不高,现在余杭来这里援建了藏香猪产业园,养殖更科学,销路会更广,大家又看到了希望。”

养殖之困

藏香猪个头小巧,毛色大多为黑色,肉质鲜嫩,营养价值高,一直是卡龙村家家户户都会养殖的家畜,但以前村民养猪的积极性并不高。

据了解,藏香猪生长周期长,养殖难度大,体型小,虽然价格高,但村民很难找到合适的买家。再加上中途只要发生生病、遇天灾、被野兽攻击等意外,就很难收回养殖成本。对村民来说,不如挖虫草、松茸获得收益速度更快。

稻城县农牧农村局工作人员徐世凯说:“老百姓养殖藏香猪积极性不高,究其根本,是生产与市场脱节。”

转危为机

稻城藏香猪作为中国国家地理标志保护产品,如果就此没落,实在可惜。既然老百姓自己养猪风险太大,那何不建立一座养殖基地,规模化、集约化、公司化地经营,创新方式搞产业,为老百姓实实在在谋福利?

危机就是获得突破的转机,稻城县藏香猪产业园区应运而生。园区在稻城县木拉乡卡龙村完成了一期建设后,2021年6月,由余杭区援建投资的产业园二区紧挨一区破土动工,将园区规模进一步扩大,让藏香猪从养殖、加工到销售的产业链更加完善。