进入夏天之后，天气明显的炎热起来，很多人接受不了这样的突然转变，一下子就肆无忌惮的吃起了冷饮，很容易导致肠胃不舒服，夏天在饮食上是非常有讲究的，夏季吃菜一定要遵循“多4样，少2样”吃菜也要按照月份来吃，顺应时节，这样才会好处多多，身体更健康。

一，少吃热性水果。

夏天天气炎热，本身就非常燥热，所以一些热性的水果就暂时不要吃了，比如橘子，荔枝，菠萝，桂圆等等，这些吃了之后很容易在炎热的夏天上火。

二，少吃辛辣刺激的食物。

夏天还不易吃很多辛辣刺激的食物，这类食物虽然下饭非常厉害，很多人喜欢，但是辛辣刺激很容易导致夏天上火或者肠胃不适。

在夏天的时候一定不要喝凉水，要遵循“多4样”，一多注意休息，二多喝温开水，三多保持充足的睡眠，四多参加户外运动，这样才能够使身体处于更好的状态。

夏季吃菜讲究多，时令当季的菜最受欢迎，今天就来分享4样非常适合夏天吃的当季时令蔬菜，学会了做给家人吃吧！

一，茄子。

推荐菜谱【蒜香茄子】

食材:茄子，大蒜，小米辣，葱，玉米淀粉，盐，花生油，老抽，蚝油。

做法:首先准备好所有的食材，把茄子清洗干净，去掉皮，再把它切成细长条，放入一个盆子中，加入两勺盐抓拌均匀，腌制5分钟之后把茄子冲洗干净，控干表面的水备用。

1.把大蒜切成碎末，小米辣切成辣椒圈，葱切成葱花。

2.准备一个小碗，在里面倒入生抽，老抽，蚝油，少许清水，再加入一点玉米淀粉，搅拌均匀做成料汁备用。

3.在锅中倒少许花生油，加热到6成热，放入大蒜和葱爆香，再放入茄子去翻炒，加入小米辣，倒入料汁，保持小火慢慢地焖熟。