猪肉是我们现在最常吃的肉类食品。同时，猪肉是中国最受欢迎和最受欢迎的肉类食品，年销售额高达100亿元。因此，我们也可以看到中国人对猪肉的热爱和追求。

民间流传着一句俗语，百菜白菜香，肉香猪肉香。这句话也反映了人们对猪肉的热爱。肉质丰富，营养价值高，猪肉充满财富。

根据调查，如果按照每人平均每天120克猪肉的标准计算，中国人每年可以吃到9亿头猪，那么中国每天可以吃到1644万头猪。

老年人常说猪肉全身是宝，许多部位都能做成美味佳肴，如猪肝、猪肾、猪耳、猪蹄。

这是一个很容易被人们忽视的婴儿猪。适量食用作为健康产品可以起到降低血压、血糖和血脂的作用。这是怎么一回事？如果你很好奇，不妨跟着医生去了解。

01 猪有好东西，或者有助于降低血压、血糖、血脂，你知道是什么吗？

医师：猪皮！

猪皮，又称肉皮，富含胶原蛋白，深受女性喜爱。然而，一些家庭很少在餐桌上看到猪皮。如果他们买了带皮的猪肉，他们会把猪皮切下来扔掉。然而，猪皮也是一种罕见的营养素。适量食用可以保持健康。

中医常说：猪皮是一种冷、冷、甜的食物，吃猪皮后有助于滋养阴血，富含糖原成分可加速血液循环，帮助扩张血管，减少血管内壁损伤稳定血压，降低血脂，降低血糖，防止心脑血管病变。

相关研究表明，猪皮中含有糖原蛋白，可保护血管健康，增强血管弹性，防止血管阻塞，从而稳定血糖、血脂和血压。

与其他部位的肉类食品相比，猪皮富含低脂肪物质。没有必要担心摄入过多会导致身体肥胖。适当饮食可以稳定控制三种高度疾病的效果。

02 猪皮的营养价值是什么？

1.促进血液循环和补充血液：猪皮味甘凉。具有活血止血、补精养血、润肤润发等功效。可用于治疗心烦、喉咙痛、贫血和各种出血疾病。

2.美容和美容：猪皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，可以促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥和起皱，使皮肤富足、饱满、光滑。