中国是一个幅员辽阔的国家，这导致了东北人在海南人仍然穿半袖衣服时穿外套的现象。除了气候，南方人的主食也与北方人的主食大不相同。南方人主要以大米为主食，而北方人通常以馒头为主食。

如果长时间不吃主食，身体会出现营养不良、全身无力、疲劳乏力等症状，缺乏能量和热量的来源以及碳水化合物的来源。

此外，如果我们不吃主食，我们的身体不会持续很长时间，我们的生活活动将受到组织的阻碍。因此，主食对我们来说非常重要。无论我们吃馒头还是米饭，它都是一种健康的食物。

很多人问，长期吃意大利面的人和长期吃米饭的人之间有什么区别？哪个身体更好？让我们一起看看。

01 长时间吃馒头的好处？

1.长胖不容易。

馒头的热量很低，所以经常吃馒头的时候不用担心发胖，而且脂肪和糖的含量也比米饭低，这是爱美人士的好选择。

2.肝脏的保护。

发酵酵母是一种非常强的抗氧化剂，能更好地保护肝脏，具有一定的解毒作用，制成馒头。

3.提高免疫力。

馒头中含有丰富的维他命B1.维他命B6.维他命B12等B族维他命，是缓解压力.营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳所必需的营养素。

酵母中含硒、铬等矿物质可以抗衰老.抗肿瘤.预防动脉硬化，增强人体免疫力，多吃馒头可以提高人体免疫力，减少人体疲劳。

02 长时间吃米饭的好处？

1.适配性强。

米饭尝起来又甜又平，可以搭配任何配料，适合老人、弱者、妇女和儿童食用，具有普遍的适应性。其他成分，如燕麦、豆类和土豆，可能并不适合所有人。

对体质虚弱的患者来说，米粥是补中益气、健脾养胃的佳品。

2.易于消化和吸收。

大米中含有碳水化合物，遇水后消化溶解速度快，所以容易被人体吸收。