牛排-儒当树

生活牛排连锁“Block House”家上演夺孙之战

2021年8月，Block house创始人Eugen Block的前女婿Stephan Hensel征得前妻Christina Block的同意，带着孩子们从汉堡前往他的新居住国丹麦。前女婿He………

2021年8月，Block house创始人Eugen Block的前女婿Stephan Hensel征得前妻Christina Block的同意，带着孩子们从汉堡前往他的新居住国丹麦。前女婿He………

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2021年8月，Block house创始人Eugen Block的前女婿Stephan Hensel征得前妻Christina Block的同意，带着孩子们从汉堡前往他的新居住国丹麦。前女婿He………

不知道大家发现没有，其实牛排和牛肉是不一样的，吃过牛排的朋友就会知道牛排煎的时间非常短，基本上10分钟左右就能够上桌，但是牛肉却不一样，想要炖熟一份牛肉起码要好几个小……

我提供的只是煎牛排的方法……大家别学我用平底不粘锅煎牛排、看来煎一份好的牛排最重要的是选对锅、、铸铁锅第7步、一点五厚度的牛排五成熟大概两面各煎一分半钟……不要翻……

但关于牛肉的烹饪的过程中也出现了这样一个问题，同样是牛肉，炖牛肉要1个多小时，煎牛排却只需3分钟，这是为什么呢？两道菜的作用也不同，炖牛肉我们讲究的是肉质的软烂和汤汁……