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美食 老师傅传授去除异味的香辛料,受益匪浅,不是我们常用的那几种

当我提到现在的肉异味大,有些时候去异效果不理想时,尹师傅说他一位徒弟前几天来的时候,说到有一位学食品工程的朋友,利用专业测算工具,测量了多种的香辛料,对于去除异味……

美食 酱牛肉时,多放点“它”,隔百米都能闻到香,65岁老师傅公开配方

手把手教你在家做出比饭店还香的酱牛肉,传统的味道10分钟就学会,喜欢吃酱牛肉的你,不妨了解一下吧! 酱牛肉的卤水保存的时间越长,卤出的牛肉就会越醇香!每卤2~3次酱牛肉时……