终于盼来了过年

可以正大光明地有（找）理（借）由（口）

犒劳犒劳自己

虽然现在已不是吃螃蟹最好的时节

但是过年的餐桌上

螃蟹总是少不了存在感

然而，螃蟹并不是人人都能“吃得起”

螃蟹

螃蟹属于中等嘌呤含量的食物，每100克螃蟹中含嘌呤81.6毫克，与牛肉、海带、腰果等食物在一个档次，可引起尿酸增高甚至痛风的发作。

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如果正处于痛风发作期，关节有红肿热痛的现象，或者处于痛风的慢性关节炎期，有痛风石形成，关节不适持续存在，那么是不能吃螃蟹的。

“尿酸高是怎么回事？”

“尿酸升高该拿它怎么办？”

今天就来聊一聊

痛风与高尿酸血症

01

痛风

什么是痛风？无论男性还是女性，非同日2次血尿酸水平超过420μmol/L，称之为高尿酸血症。血尿酸超过其在血液或组织液中的饱和度，可在关节局部形成尿酸钠晶体并沉积，诱发局部炎症反应和组织破坏，即痛风；可在肾脏沉积引发急性肾病、慢性间质性肾炎或肾结石，称之为尿酸性肾病。

痛风与高尿酸血症关系密切。尿酸是一种弱有机酸，微溶于水，因溶解度较小，体内含量过多时就以钠盐的形式析出成为晶体，沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎症反应，成了引起尿路结石或痛风等病症的祸根。

痛风不仅发作时疼痛难耐，而且反复发作还可能导致关节僵硬、畸形，严重影响正常生活。

02

高尿酸血症

高尿酸血症是怎么形成的？尿酸是人体代谢过程中的一种代谢物，正常人体尿液中代谢产物主要为尿素，含少量尿酸。尿酸是嘌呤代谢的终产物，体内的嘌呤来源有两类：

一类是人体内的核酸或嘌呤物质代谢产生，即机体衰老细胞的分解；另一类是由食物中的嘌呤物质分解产生，要是我们日常吃的食物中嘌呤的含量过高，就可能引起尿酸过高。

尿酸经肾脏、汗液和粪便排泄，正常情况下，其合成和排泄呈动态平衡。血尿酸水平受到性别、年龄、饮食结构、生活方式、某些疾病和药物等多方面因素的影响。其中，摄入过多的富含嘌呤的食物（肉类、海鲜、动物内脏、浓的肉汤等）是导致高尿酸血症的最常见原因；某些疾病可能会导致嘌呤代谢障碍，也会引起高尿酸血症。