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春节临近，猪肉价格不涨反跌，国家发改委甚至发出三级预警。分析师指出，近期猪价走势疲弱是供需两端共同作用的结果，往后看，生猪集中出栏压力依然较大，而消费端恢复尚需时日，预计短期内猪价可能仍在低位徘徊。

根据农业农村部的最新数据，1月9日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为每公斤24.44元，比上周五下跌2.7%，比去年12月9日的每公斤32.12元下跌23%。 生猪价格跌幅更大，据猪价网监测数据，1月9日，生猪（外三元）价格为15.7元/公斤，比去年12月9日的22.54元/公斤下降高达30%。

就在9日，国家发改委微信公众号发布消息称，1月3日-6日，全国平均猪粮比价为5.93∶1，进入过度下跌三级预警区间。按照2021年6月发改委发布的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》，当猪粮比价低于6∶1时，发布三级预警；当猪粮比价连续3周处于5∶1-6∶1时，发布二级预警；当猪粮比价低于5∶1时，发布一级预警。

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分析师指出，当前生猪市场出现严重的供需失调，供给压力主要来自于前期大量的二次育肥（养殖户购买正常出栏健康的猪进行再次育肥），养殖户将出栏累积到年底集中释放，但受疫情影响，需求端餐饮消费遭受打击，旺季预期落空。

中国生猪预警网首席分析师冯永辉对记者表示，去年9月，由于当时猪价大幅度上涨，很多养殖户专门针对春节之前的消费旺季进行了补栏，投机性二次育肥，10月猪价快速上涨后又出现了压栏惜售，但后来的市场走势却事与愿违。