这是今年第一个带“寒”的节气

袅袅凉风动，凄凄寒露零

一场秋雨，气温降，秋意渐浓

此时就是秋补的好时候了，那如何补呢？

俗话说：“秋季莫过于一碗热汤”

入秋后寒气上升，很容易寒邪入体，而且天干物燥，需要大量饮水，此时喝汤就显得很有必要了，而且能快速有效的给身体补充营养和水分。

秋季是个天气变化较快的季节，在这段不稳定的时间里，肠胃也是会受到一些影响，所以来一份丰富的汤食更利于消化和吸收。

在生活中“吃”永不过时

万宁的美食五花八门，万宁有着“美食天堂”的美誉

陆地上跑的： 东山羊、 东澳鹅、后安海鸭

海里游的：和乐蟹、马鲛鱼、后安淄鱼、港北对虾

东南亚特色：咖喱鸡、咖喱牛腩、斑斓甜品、饺滑、越南粉汤等

是不是光听着就馋了

但今日寒露

小编今天先带你吃点热乎的特色美食

那就是——滋润补水鲜美的东山羊汤啦

东山羊肉鲜美的秘密是，万宁的东山羊长期生活在东山岭，东山岭盛产鹧鸪茶，这种茶清香醇厚，是海南名茶之一。东山羊就是因为长期食用鹧鸪茶叶，因此肉质鲜嫩还没有膻味。

东山羊的做法有很多，红焖东山羊、清汤东山羊、干煸东山羊等

在这个秋高气爽的时节里

不用纠结，当然是选择清汤东山羊啦

东山羊常搭配椰子和玉竹来做汤底