中国是肝癌大国，据2020全球肿瘤报告显示，全球2020年新发肝癌91万例，其中中国新发肝癌41万例，占全球45%还要多。

由于肝脏没有痛觉神经，一旦癌变，早期没有明显症状。临床上，很多患者就诊时就已经步入了中晚期，错过了最佳救治时机。

90后的夫妻小宇与小美，本是美好的年纪，却双双查出了肝癌。一开始，两人只是感到疲惫乏力，本以为是累着了，没在意。可渐渐小宇的眼睛、皮肤开始发黄，并且迅速消瘦。而小美经常食物不振，胃口不佳，二人这才到医院进行检查，最终都确诊了肝癌。

在二人入院治疗期间，对于肝癌有了进一步了解，才知道发病诱因。

原来，这些来年，夫妻俩打工攒了钱，开了水果店。为了让生意更好，两人经常起早贪黑，十分辛苦，虽然自己开水果店，但两人从不舍得多吃一点好水果。店里腐烂坏掉的水果，两个人也不舍得扔掉，就剜掉坏的，将剩下的吃掉。没想到，正是这样一个习惯害了他们。

这几种食物最易损害肝脏

第一种：过期的酸奶

霉变的酸奶，疙瘩等奶制品，可感染黄曲霉毒素，诱发肝癌、食管癌等多种癌症。

酸奶虽好，一旦过了保质期，最好直接扔掉，切莫舍不得。

第二种：变苦的坚果

坚果含有大量的油脂，一旦变苦，易感染黄曲霉毒素，尤其是花生、杏仁等。黄曲霉毒素有明确致癌作用，主要作用于肝脏，诱发肝癌。

第三种：发霉的大米

有“霉味”的大米易受到黄曲霉毒素的污染，会严重损害肝脏，甚至诱发肝癌。这类大米最好直接扔掉，切莫“水洗”后继续食用。

第四种：饮酒

美国临床肿瘤学会在2017年发表声明，明确指出：酒精是重要致癌因素，其中就包括肝癌。最新研究表明，全世界5.5% 的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。

虽然并不是说喝酒就一定会导致肿瘤，但长期大量饮酒，导致肿瘤（包括肝癌）发病会显著高于不饮酒人群。

为啥肝癌发现大都是晚期