农产品价格继续大幅上涨。这表明食品价格将再次变得更加昂贵。最重要的是，粮食和奶制品的价格可能会大幅上涨。

除去能源价格，食品价格上涨目前是德国通胀的最大驱动因素之一。目前农业生产者价格的走势表明，这种情况短期内不会改变。7月份农产品生产者价格比6月份小幅下降0.8%。但是根据联邦统计局的报告，价格仍比一年前高出33.4%。

涨幅最大的是牛奶

与去年同月相比，植物产品价格上涨了25.8%，略低于动物产品价格涨幅，38.8%。

动物产品的最大价格驱动因素是牛奶，上涨了51.7%。统计人员表示：“这意味着自2021年3 月以来，与去年同期相比，牛奶价格持续上涨。” 2022年6月，牛奶的价格比一年前高出 44.7%。价格上涨因此在7月份再次加速。

粮食价格大幅上涨

7月份的植物产品价格上涨再次主要受粮食价格上涨影响，比上年同月上涨53.2%。而在6月至7月之间，价格下跌了10.9%。

水果和蔬菜更便宜

另一方面，水果和蔬菜的农产品生产者价格大幅下降。7月份，水果支付的费用比一年前减少 6.3%。例如，食用苹果的价格非常明显地下降了 17.1%。

与去年同期相比，蔬菜总体价格下降了2.3%。尤其是花椰菜(-24.3%)和西红柿(- 29.0%)的价格大幅下跌。

消费价格的重要领先指标

农产品生产者价格指数衡量农业销售价格（不含销售税）的发展情况。因此，它显示了在商品出售之前的经济层面的变化。这个价格的涨跌对未来消费价格的走势给出了初步的指示。

德国8月份的通货膨胀率升至 7.9%。除了能源之外，食品价格也是造成这种情况的原因：8月份食品成本比去年同期高出16.6%。