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采购成本是企业进行采购工作所发生的各种相关费用，它包括资金占用成本、物流或运输成本、管理成本以及库存维持成本和因采购不及时带来的缺货成本。虽然不同企业的产品成本构成差异较大，但采购成本都占较大的比重。

企业应当对采购环节诸要素进行科学规范和有效管理，在保证产品质量的前提下，找出并减少不必要的成本成分，构建采购成本控制体系，通过确定最优“性价比”进行采购决策，实现减少采购支出、提高采购效率、扩展利润空间、提升经济效益的目的。

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完善采购管理流程

（1）计划管理

在保证无计划不允许采购的前提下，以“完整、准确、及时”为原则，参照生产计划、原始统计数据、消耗定额及其它内部资源制定采购计划，充分发挥计划的指导作用。

（2）采购管理

以质量和效益为中心、坚持“四比”（质量、价格、服务、资信）、“三公开”（产品明细、厂家报价、采购结果）、“两必须”（货比多家、签订合同）、“一到底”（谁采购谁负责到底），做到采购程序公开、厂家参与机会平等、竞争有序。

（3）合同管理

①建立合同签订标准和审批程序，确定合同审查机制，避免合同欺诈。

②对合同执行的时间、成本、质量情况进行追踪管理，对合同变更和变化进行有效控制。

③及时总结合同完成后的执行效率和供货商的总体表现，为以后的采购决策提供依据。