“爱”书馆推好书第二十三期：夏季饮食怎么吃？《罗大伦教你四季食疗》
“爱”书馆推好书第二十三期
上海连续高温数日，更是出现了40℃以上的“蒸烤”模式，酷暑难耐，人体消耗较大，但又胃口不好，炎热夏季应该如何调节我们日常饮食？夏季食补又应该怎么做呢？
本周小石儿为读者介绍四本关于夏季饮食的书籍，希望在炎热的夏天里，可以为读者们带来一丝凉爽。
01
《罗大伦教你四季食疗：
体质不同，春夏秋冬?法也不同》
作者是中医专家罗大伦，由科学技术文献出版社于2021年1月出版。
简介：
知名中医专家罗大伦博士根据《黄帝内经》春、夏、秋、冬的养生原则——“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑”，结合不同体质之人在当季的养护、调理，以及当季易发身体症状的预防，如春季经常上火、夏季心烦失眠、秋季皮肤干燥、冬季心脑血管等问题，均给出了对应调理的食养方。
这本书不仅可以帮助普通人自查自检，还可以帮读者辨别自身体质，有针对性地进行食养——找到适合自己的调养方法。
02
《食经》
作者是陈梦因，由百花文艺出版社于2009年1月出版。
简介：
本书在于讲菜式，更讲做菜的道理。作者陈梦因曾言，这本书不是讲放几匙油几匙盐，而是讲为什么放油放盐。他熟悉广州的四大名厨，更了解食界的行规与掌故，著名的家厨秘方，以至民间食谱，都有本事探来。
陈梦因不但精通吃，也精于做。对食材性理与火候的掌握，均达化境。自创的原汁鲜鲍片、金银肘子、三豉蒸三文头腩、牛油果拌苦瓜、清汤鱼翅瓜等等，常为老饕津津乐道。
03
《不时不食：四季美味寻鲜记》
