【来源：广州中医药大学第一附属医院，医学指导：常少琼 治未病科主治医师】

人在生病的时候经常会听医生说要“忌口”、不要吃“发物”。但到底为什么要忌口？忌口要忌什么？什么是发物？今天广州中医药大学第一附属医院治未病科常少琼医师给大家详细讲讲。

中医忌口的说法，其实和药食同源有关系。中医认为所有的食物和药物一样，都是分寒、凉、温、热、平五个性味。在《黄帝内经》里面，很早之前就有记载：“病热少愈，食肉则复，多食则遗，此其禁也。”其实以前古人讲的这段话，就是现代中医所谓的“忌口”。

很多人认为忌口只是针对患病人群，其实忌口也分正常人群和患病人群。

对于正常人群来说的“忌口”：是指在不同地区、不同季节，要选择与体质相适应的食物，如果吃了与自身体质相反的食物的话，就会伤正气，引起一些疾病。

而对于患病人群而言：忌口是指病人在患病期间吃的药和吃的食物之间的性味可能会有矛盾冲突，不利于药物发挥作用；或者吃的食物会加重疾病、产生不良反应。在疾病康复之后，吃的食物也有可能诱发旧疾复发。

人总是需要不断的忌口吗？

常少琼医师解释道：中医养生讲究随地域、季节和体质的变化而变化。忌口是一种养生习惯，不要局限于在生病时才想到忌口。

即是说，有一些东西在春天要忌口，但到秋天或者冬天就可以吃了，所以有一些东西并不是说一辈子都不能吃，而是要取决于不同季节和自身体质。比如，我最近可能比较热气，有些东西就要开始忌口；但如果我最近比较寒凉的话，以前忌口的东西可能又能吃了。这样说的话，其实每一样东西都是适时就可以吃的。