近日，广东省连日降雨

气温、湿度都适宜菌类生长

就可以安全采摘食用

其实不然

据了解，南方医科大学第五附属医院（下简称“南医五院”） 近3天时间共抢救11名蘑菇中毒患者，年纪大的有80岁老人，最小只有4岁。

误食被污染荔枝菌

全家老小及时抢救

荔枝菌素有“岭南菌王”之称，但每年都是昙花一现，时间不长，最多一个月左右。该类菌一般在午夜生长，味道清鲜、爽口，让不少“吃货”心念念，垂涎三尺。

近日，广州市民钟先生说，当天采摘荔枝菌， 没想到全家人食用后，陆续出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。钟先生感觉不对马上打120，所幸就医及时，经过催吐、补液、严密观察等一系列处理，没有酿成悲剧。事后钟先生表示： “去年就是在那个地方摘荔枝菌，没想到今年再摘来吃就出事了。”

南医五院预防保健科主任李翠珍介绍：“荔枝菌也不能确保安全，如果周围有毒蘑菇，有毒的菌落被风或者其他因素四处飘散，混杂在扎根生长食用菌堆， 被污染的食用菌就有毒性。”

▲钟先生一家食用的荔枝菌

广东有200多种 毒蘑菇 白毒伞致死率达90％以上

据统计，广东的毒蘑菇有200多种，其中致命的有十余种。引起中毒事件最多的毒蘑菇是铅绿褶菇，而导致中毒死亡最多的是 致命白毒伞（致命鹅膏）。白毒伞中毒者 死亡率高达90％以上，是历年广州地区毒菇致死事件的罪魁祸首。