又是一年一度的“考季”来临,磨拳擦掌,苦读多年的明光就在眼前。不论小伙伴们是“高考”或“中考”或是各种职场与年段考试,都能迎刃而解,逢考必过。

考试前与考试中的饮食,是最令家长伤透脑袋瓜。应考者在这“费脑”的时刻,每一分一秒都是关键,马虎不得。安静的学习环境是少不了的,尽可能的话,也替他们准备一些可口的菜肴,咱们不能为他们去考试,背后默默支持,还是必须的。

美好的祝愿也是对莘莘学子的精神鼓励,适可而止,不单单用在饮食方面,不过分施压,到点的关心,发挥得更好噢。

鸡翅中,每单个的分量都不大,最好吃是酥炸,这香气任谁都难抵抗,而这关键期间,油炸食物可能要暂且缓行,过多的油腻对身体负担较大,于是将鸡翅中改为干煎逼油,再轻红烧,即满足他们喜欢吃的食材,又不寡味,也挺下饭的。

西红柿带着酸甜口味,加入红烧之中,更可以帮助去油解腻,外表颜色艳丽,挑起食欲来。

爽脆的水果黄瓜比一般的黄瓜来得脆,打卷之后,颇有“书卷” 气息,小朋友大都不爱吃蔬菜,因此借用水果黄瓜刨出造型来配衬鸡翅中,也就是当蔬菜来食用啦!

蒜香烧过的小洋葱已无辛辣味,反而有点甜。加上洋葱还可提神,可帮助细胞更好地利用核糖。但是要记住,不可多食,会引发眼部充血,哈哈,还会“放屁” 啦!

酱烧后的鸡翅中,皮皮还是挺有弹性,肉汁不柴又多汁,吃一小颗小洋葱的甜之后,再用黄瓜卷,清清嘴。七分饱的程度,最适合应考,头脑也清晰。

在此祝愿所有应考学子,都能饱满精神应考,取得好成绩。

酱烧蒜香鸡翅中佐万卷书的黄瓜卷

〔材料购买〕

鸡翅中6只、小洋葱3颗、水果黄瓜2条、西红柿一颗、蒜适量

调味料:红烧酱油一匙、料酒一勺、胡椒粉一匙、糖一匙、花椒粉半匙

*买不到小洋葱,可以用大洋葱替代。水果黄瓜也能用一般黄瓜啦。