鲫鱼豆腐汤这么做，就可以汤汁奶白无腥味
鲫鱼豆腐汤
原料：鲫鱼、豆腐、油菜、香菇、姜片、小葱、桂皮、香叶、白胡椒粉、盐、鸡精、料酒、淀粉。
做法步骤：
第1步、准备食材
第2步、鱼加白胡椒粉、盐、鸡精、料酒涂抹均匀，腌制15分钟
第3步、腌制好的鱼，双面拍生淀粉
第4步、下油锅（热锅凉油下锅，不容易粘锅哦）煎至两面金黄（鱼刚下锅不要马上反动，稍煎一会儿，再轻轻推动，否则容易损坏鱼皮）
第5步、煎好的鱼捞出备用
第6步、下入鱼籽，煎至两面金黄
第7步、下入小葱、姜片、香叶、桂皮稍微煸炒片刻，加料酒烹香
第8步、下入鱼，加入没过鱼的水
第9步、下入豆腐、香菇，大火煮开，转小火炖15分钟
第10步、在炖鱼的过程中，另起煮锅，水中加盐，水沸后下入油菜焯熟（30秒即可）
