农村大爷在家卖"这小吃"1碗12元,每天限量1大锅,早上8点就收摊！美食是每个吃货都为之心动的事情！吃货最开心的事情莫过于遇见一道自己肯定的美食。每个吃货不管是工作日还是休息日，她都想吃自己心仪的美食。因为这是她对生活的态度。一顿丰盛的饭菜是她对生活的热爱。正因为热爱生活，所以吃货每天都想要享受美食。然而美食却是可遇而不可求的，来看看今天的吃货分享吧！看看你是不是也深有体会。

今天小编给大家分享的美食就是农村美味了，农村一般都位于偏远的小镇上，地方不大，美食不多，但有些美食却让外地食客费钱费时也要来吃。说的就是今天分享的这家美食，是一家位了罗山县城下岗一条街的大肠汤，因为是纯手工制作，所以来吃的人特别多。一碗１２元，每天限量一大锅。早上八点就收摊。老板是一位年过６旬的大爷，上图是大爷的家门口，坐满了来吃大肠汤的人。

大爷家的大肠汤虽然在农村自己家里卖，有点偏，但生意却非常好，每天早上５点出摊，七点半就能卖完，８点都收完摊了。上图是食客在排队等吃的画面。

大爷做的大肠汤里食材简单，但是却非常美味，里面主要有猪大肠，豆腐皮，猪血，豆芽，嫩豆腐等。配上葱花，热汤，吃起来１碗不过瘾，好在大爷家自己做的经济实惠，一碗顶城里一碗半的量。

这是大爷给顾客盛大肠汤的画面，每一碗量都很足。有很多食客会问为啥大爷一天只有早上卖，大爷未张嘴，已有食客替大爷回答了，因为大爷这是纯手工切出来的美食，所以速度慢了些，做不出来那么多，未了保证新鲜，所以只有早上卖。机器做出来的一天三顿都有卖。

在大爷做美食的大锅里，总会有２大把特大号漏勺，里面主要放２种食材，一个是猪大肠，一个是豆腐皮。这样放方便每个碗里都能均匀吃到这２种食材。