时间像流水，现在进入到五月中旬了，炎热的夏天要大家见面了，许多蔬菜也慢慢的长大了，而地里的黄瓜在不知不觉中成熟了。小编觉得在夏季最好吃的就是凉拌黄瓜了，黄瓜的口感特别好，而且吃的来的味道也甘甜，能让大家感受到不一样的季节，而农民伯伯们也在准备黄瓜的丰收。

想必小伙伴们都知道黄瓜的营养价值很高，而且还有维生素C和维生素E等，相比较其他的蔬菜，黄瓜似乎更加受大家的欢迎和喜欢了。许多女生就很喜欢吃黄瓜，因为黄瓜能美容养颜，所以相比较女生最爱吃。许多人在做菜的时候都是最凉拌黄瓜，也有许多人是炒黄瓜，不管是炒还是凉拌，都很受大家的喜欢。

做拌黄瓜时，万万别直接“拍”，大妈教你多加这一步，难怪吃不腻

每一个人做凉拌黄瓜的方法都不一样，而且做出来的口感也有很大的差异，最近小编尝试了学习做凉拌黄瓜，看似很简单的凉拌黄瓜，其中也有许多奥秘。在生活中许多都说自己会做凉拌黄瓜，可是做出来的味道是真的入味了吗？和小编一起来跟着大妈学做凉拌黄瓜，而做拌黄瓜时，万万别直接“拍”，大妈教你多加这一步，难怪吃不腻，一起来看看吧！

【做拌黄瓜方法】

首先就是准备好自己要的2根黄瓜，还有就是3颗蒜、香葱、辣椒油、醋、食盐、白糖、拌菜酱油、味精，可以先把食材备着，为了就是让接下做拌黄瓜更加快捷和方便，而且在生活中许多人都是零时准备材料，这样的话就更加特别不好。

在洗好黄瓜之后万万别直接“拍”，大妈教你多加这一步，就是先把黄瓜从中间切一半，然后在拍，大妈自己也说了这样是为了更加佐料能更加入味，并且还不会影响到口感，这样的方法也是特别好，接着就是准备的食材，按照自己喜欢的顺序先后放入，接着就在搅拌，最后在把黄瓜用保鲜膜给盖住，这样是黄瓜能更好的入味，等4分钟后再吃，味道会更加好。