近两年，百香果逐渐被大家熟知，也有越来越多的人喜欢上百香果，不仅因为它营养丰富，更多是爱美女士用百香果制成百香果蜜，用来减肥，但是南方朋友却是直接把百香果扎隔空，用吸管直接吃，那么问题来了，到底百香果应该怎么吃呢？一番求证之下，才知道，百香果最正确的吃法，才不是拿来冲水喝，真正吃对的人没几个。

百香果是一种纯天然的保健水果，并且是种神奇的水果，它含有165种水果香味，132种以上的芳香物质，和17种氨基酸，并不是说直接吃或者拿来冲水喝不行，而是直接吃很多人吃不惯，冲水喝又会导致维生素E流失严重，白白浪费了神奇的百香果，要知道，吃1个百香果，其中的维生素E含量，等于吃10个苹果，15个橙子，而且排毒养颜，不吃可惜了！

那么，今天给大家介绍一种百香果最正确的吃法，才不是拿来冲水喝，也不是直接吃，而是把百香果制成果酱。先把百香果对半切开，挖出百香果肉，装在容器中，然后加入适量冰糖，再挤入半个柠檬汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏一晚上，第二天把冷藏好的百香果倒进不粘锅中，大火烧开后，转小火慢慢熬制，中途需要不停搅拌，待百香果桨成透明粘稠状时，百香果酱就做好了，趁热倒入密封罐中，冷藏保存即可。

早餐吃面包的时候，可以抹一层百香果酱，或者沾薯条吃，搭配燕麦粥吃，也可以用百香果酱做水果或者蔬菜沙拉，也搭配酸奶来吃，这才是百香果最正确的吃法，你学会了吗？

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