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自从学会了这早餐,连吃3天还不够,一口一个倍儿香,家人都喜欢

05-26 美食

自从学会了这早餐,连吃3天还不够,一口一个倍儿香,家人都喜欢。

前几天家里早餐还一直吃黑全麦面包,馒头,转眼这几天女儿又迷恋上糯米烧麦了,这一连吃了3天了,还不够,孩子每天早餐都要吃,一天不吃准馋。平时爱吃的包子,面窝都靠边站了,眼看我买的一袋3斤装的糯米就这样见底儿了。不过讲真,这烧麦真的很好吃,尤其是对于我们这种糯米控来说,简直是太美味了。做早餐,营养美味,解馋顶饱,一口一个,吃上7-8 个,一上午都不会感到饿。自从学会了做烧麦,连吃3天还不够,大人孩子都喜欢,一袋糯米见底了!

烧麦,好吃在它的内馅儿,软糯的糯米饭配上金黄脆甜的玉米和清甜的胡萝卜,还有干香的香菇,软,糯,脆,甜,香,多种口感互相交融借味,好吃到无法形容,让人迷恋,尤其适合做早餐。如果早上没有时间做,可以头天晚上做好,蒸熟,早上热一热就可以吃。

做法也简单,不需要揉面,也没有包包子复杂,只需要用手随便一捏,蒸一蒸,比包子还鲜美,蒸好的烧麦晶莹剔透,皮薄馅儿大,鲜香软糯,咬一口满口香,搭配上牛奶或豆浆,吃起来营养又美味,别提多香了。下面一起看看详细做法,学会了做给家人吃。

准备材料:糯米300克 肉馅儿150克 胡萝卜1根 玉米粒50克 干香菇8个 饺子皮150克 姜 葱(适量)

干香菇提前泡发,糯米提前用清水浸泡2小时,这样容易蒸熟。

先把泡好的糯米放入蒸锅里蒸20分钟,蒸熟,晾凉备用。

蒸糯米的时候可以把胡萝卜擦丝,切碎。香菇,姜切碎,玉米稍切几刀,方便小朋友食用,葱切粒。(玉米切碎方便小宝贝食用,如果给3岁以上的孩子吃,可以不用切碎玉米粒)

把切好的胡萝卜,玉米,香菇,姜,葱放入肉馅里,加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺香油,小勺盐,胡椒粉,拌匀。