早餐是每天伙食中的重要一餐。也是时间最紧迫的一顿饭。既要好吃，又要快速，节省时间。毕竟早上都想尽可能晚起几分钟。多睡一会。但是孩子的早餐又必须要做。因此我就喜欢做一些快手省时的懒人早餐。既不用太早起，又能让孩子吃饱了再出门上学。以前我也分享过很多我家的快手早餐了，今天分享的是小朋友都很喜欢的甜品型早餐哦，既可以早餐的时候吃，也可以当做放学后的小点心哦。金黄酥脆，越吃越香，我女儿一顿吃4个还说不过瘾。

好了，上面说了那么多。现在就告诉大家我今天分享的美食是什么吧。它就是快手菠萝派。菠萝派是很多人都非常喜欢的。我还记得我上学的时候路过M记，就会买两个菠萝派解馋。当时真觉得太好吃了。没想到现在我自己也能用蛋挞皮轻松做出美味诱人的菠萝派了。完全不用揉面，也不用发面。只要用平底锅煎一煎，就能做出超级美味的菠萝派了。厨房小白也能学会哦。真是太简单了。下面我们就来看看具体做法吧。

食材：蛋挞皮4个，菠萝果酱适量

烹饪步骤：

蛋挞皮从冰箱取出后，趁着还没解冻的时候将外面的锡纸壳剥下来。

放入少许菠萝果酱，我自己做的果酱有比较大块的菠萝果肉。比较适合做派。也可以将新鲜菠萝切块，加糖熬制。临出锅时淋入少许水淀粉。

蛋挞皮软化以后将它从中间合起，用叉子压紧。

热锅热油，放入做好的菠萝派，小火煎至变色。

菠萝派煎到一面金黄色以后翻面，刷少许蛋液，撒适量黑芝麻。这一步如果嫌麻烦，可以省略，直接将两面煎至金黄色就可以了。