常吃大蒜好处多多，那么糖醋腌蒜对身体有益吗？快来了解一下！
大蒜是一种很好的抗癌食物，生日的效果最好，但是其味道就会比较冲，过于辛辣。为了改善口感，就有了糖醋腌蒜，就叫糖醋蒜。糖醋蒜口感酸甜，也极易下饭，糖醋蒜成了大家喜爱的一个小凉菜，常吃大蒜好处多多，那么糖醋腌蒜对身体有益吗？快来了解一下！
1 杀菌：糖醋蒜含有大蒜素，它是一种天然杀菌素，对球菌，杆菌，病毒，巴虫，蛲虫等致病微生物有抑制和杀死作用。
2 有效防癌抗癌：大蒜含有的硒等原素具有抑制癌细胞的生长，实验证明得癌症的，往往是体内缺少硒。美国癌症医学报告，在所有的蔬菜水果等食物中，大蒜的抗癌功效排在第一，所以糖蒜也可以有效的防癌抗癌。
3 健脾开胃，化积利咽：对于鼻咽癌放疗者，常咽干、口淡，影响食欲的。可以用糖醋蒜可刺激口腔唾液分泌，缓解口干，增加食欲。
糖醋蒜老少皆宜，还很适合高血脂和心脑血管疾病的人食用，建议每日可吃五六瓣糖醋蒜，午餐和晚餐食用更佳。但需注意，肠胃不好的人就不要多吃糖醋蒜，伴随有肠炎、肝病的人也要少吃。返回 ，查看更多
