苦瓜是绝对的抗癌王，千万不要和它一起吃，很多人都中招了
苦瓜含有一种类奎宁蛋白的蛋白质成分及大量维生素C能激活免疫细胞的活性，提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
苦瓜不能和什么一起吃？
禁忌一：苦瓜不能和猪大、小排骨一起吃
苦瓜要是和猪大、小排骨共吃，一定会影响人体对排骨中钙的吸收，这样吃排骨根本起不到补钙的作用。
禁忌二：苦瓜不能和鱼腥草一起吃
苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品，同食易伤脾胃。
禁忌三：苦瓜不能和山竹一起吃
苦瓜和山竹同吃会引起身体不适。
禁忌四：吃完苦瓜后不能立即喝茶
茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。
苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
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