不知道大家喜不喜欢肯德基的鸡米花呀！反正每次小编去肯德基，一定会点的就是他家的鸡米花和薯条！其实也有很多小孩子都喜欢吃鸡米花，可能是因为鸡米花不止味道好，而且都是一小颗一小颗的，比较好拿，吃起来又比较方便，所以非常受小孩子的青睐哦！

不过如果有时候不想去肯德基的话，毕竟肯德基生意很好，每次排队都要排很久，而且凳子也比较硬。其实自己在家里面也可以制作鸡米花哦，而且做鸡米花也不难的哦！

在市场上去挑选一些上好的鸡胸肉，然后把它们细致地切成小块的，这样方便吃，其实小编更喜欢切得小一点的，因为总感觉这样比较耐吃一点。不过这全看你个人喜好哦！切好之后，就要开始调味啦，加上一点点白糖，精盐还有白胡椒粉、花椒粉，还有专门的烤鸡翅腌料哦！这样做出来，可能味道更加像鸡米花。

然后需要用到一些蛋清，把蛋清和之前的鸡胸肉全部搅拌均匀了之后，装在碗里面，裹上保鲜膜，放进冰箱里面两个小时左右。这期间你可以去做做瑜伽动作啦，就当碎片时间锻炼！

拿出来之后在鸡胸肉外面裹上一层白白的淀粉，然后再裹上一层蛋液，裹上一层做此类油炸食物都会用到的万能面包糠！

最后一步就是把这些鸡米花放进油锅里面炸一炸就好啦，记得油要烧得八成熟就可以啦！看到鸡米花变色之后，捞起来，热乎乎的超好吃。不过如果你的鸡米花块头比较大，建议多炸一会儿哦，不过随时关注，以免炸糊了。

家中有小孩的朋友，一定会以最快的速度把这份鸡米花消灭掉的哦！返回 ，查看更多