食物对人们来说是最重要的，我们每天的生存，都是靠饮食来支撑的，以前生活条件不好，在饮食方面是以温饱为主，不会有太多的要求。

但是现在生活条件好了，不仅要满足温饱，还要注意饮食安全，不要乱吃。

我相信很多人都吃过柿子，有些人会把柿子做成柿子。俗话说一个柿子有十种药。这是什么意思？吃柿子好吗？让我们看一看。

01 俗话说一个柿子十副药，是什么意思？吃柿子好还是不好？

柿子具有很高的营养价值。具有清热止咳、润燥化痰、预防便秘、降压止血等功效。即使柿子具有很高的营养价值，它也只是众多水果中的一种。

柿子无法与中医针对性的治疗疾病功能相比，所谓一个柿子十副药，是一种夸张。

尽管柿子的功能不如十副药，但也不能否认其实用和药用价值，那么吃柿子到底有什么作用呢？

吃柿子到底有什么效果？

清热止咳

柿子富含维生素C，可提高人体的抗病毒能力。它含有芦丁和黄铜肝、胆碱、胡萝卜素、水杨酸等成分。具有清热止咳的功效，对秋季干燥引起的咳嗽有良好的治疗效果。

改善胃肠功能。

柿子富含果胶。果胶是一种可溶于水的膳食纤维，能与体内水分发生反应，促进胃肠蠕动，改善胃肠功能。

它还能迅速排出肠道中的有毒物质和垃圾，保持肠道健康，维持胃肠道的正常消化功能。其中所含的粘液物质可以在肠道内形成保护膜，保护肠胃。

吃柿子，也有很多禁忌

柿子中还含有较多的单宁酸。单宁酸在医学上也被称为单宁酸。由于这种物质的存在，柿子尝起来很涩。除了柿子、葡萄、山楂和石榴，它们还含有单宁酸。通常，我们喝的茶也含有单宁酸。

硫酸进入肠胃后，在一定条件下会与蛋白质结合，形成分子较大、不溶于水的沉淀物，即鞣酸蛋白。

胃中胃酸过多，单宁酸蛋白会与食物中的纤维素、果胶、柿子皮、柿子核结合，然后形成胃结石，引起一系列不适症状，损害胃健康。