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夏天不懂吃它太可惜,1块钱一斤,含钙量很高,老人孩子要多吃

05-18 健康

夏天不懂吃它太可惜,1块钱一斤,含钙量很高,老人孩子要多吃

随着社会的发展,我们的生活水平越来越好,很多人也越来越注重养生和健康。现在是秋季,天气忽冷忽热、阴晴不定的,尤其是体质较差的孩子和老人一定要注意,以防受凉感冒。老人的健康和孩子的成长都离不开钙元素,除去补钙牛奶等,我们还可以多吃一些含钙量高的蔬菜。

说起含钙量高的蔬菜,在夏天最应该吃的就是白菜了,白菜不仅含有大量的维生素、纤维素以及水分,它还含有大量的钙。买一颗白菜,简单炒一炒,补充营养,促进骨骼的生长发育,还能增强机体的免疫力。秋季是白菜刚上市的季节,在我们北方数量多,所以价格也很便宜,才1块钱一斤,家里有老人和小孩子的一定要多吃。

【白菜炒肉】

步骤一:白菜剥掉外皮洗干净切成条或者块,猪肉切成条。

步骤二:干辣椒切成小段,葱切丝,姜切细丝,大蒜剥皮切成片。

步骤三:起锅热油,油熟后放入干辣椒、葱丝、姜丝、蒜片,煸炒出香味。

步骤四:然后倒入猪肉,翻炒到猪肉变色,倒入适量酱油,炒匀上色。

步骤五:继续倒入白菜炒匀,然后倒入一点点清水,翻炒到白菜断生变熟。

步骤六:最后撒入适量食盐,炒匀后即可盛出装盘食用。

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